Au nord de Old Town, New Town est un quartier unique en Europe. En effet on confia en 1767 à un jeune architecte de 23 ans, James Craig, le soin d’édifier un nouveau quartier, New Town. James Craig en réalisa une partie et le reste fut édifié par d’autres architectes qui respectèrent les plans et l’esprit de James Craig. Le résultat est un ensemble géorgien harmonieux et très distingué. Le quartier comprend Princes Street, principal axe commerçant de Edimbourg et de belles rues près de Charlotte Square.