Clara Pino et Marta Quintana sont les deux harpistes galiciennes qui ont donné vie à ce duo, reprenant des thèmes traditionnels galiciens en incluant également des compositions originales. Les mélodies traditionnelles galiciennes se mélangent ainsi aux voix et à la douceur des harpes.

Plusieurs artistes galiciens ont contribué à ce premier album, comme Rodrigo Romaní (auteur de certains thèmes et arrangements), Xosé Manuel Budiño et Xosé Liz.

Clara et Marta sont également professeurs de musique dans l’enseignement scolaire. Elles combinent ainsi leur travail et leur formation en chants, percussions et harpe.

Depuis 2009 le duo s’est arrêté et Marta Quintana poursuit seule sa carrière musicale, avec un CD en préparation.

Membres :

• Marta Quintana : harpe et voix.
• Clara Pino : harpe et voix.

Discographie :

• Sete Saias (2007)

Sur le web :

• Site officiel : setesaias.wordpress.com
• Page Myspace : www.myspace.com/setesaias

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Le festival du Monde Celte d’Ortigueira (appelé depuis simplement le « Festival de Ortigueira ») est un festival gratuit de musique folk des régions de culture celtique (les six nations celtes, la Galice et les Asturies). Créé en 1978, il est organisé chaque été pendant 4 jours, la deuxième semaine de juillet dans la ville d’Ortigueira (région de La Corogne).

La scène principale se situe sur le port, avec des groupes de renommée internationale. The Chieftains, Alan Stivell, The Dubliners et beaucoup d’autres sont venus y jouer. Sans oublier les grands noms de la scène galicienne, comme Carlos Núñez, Milladoiro ou encore Susana Seivane. Un coup de pouce est aussi donné aux groupes débutants, avec une scène plus petite aux alentours du port.

Parallèlement aux concerts, une foire de vente de produits artisanaux et diverses activités sont proposées aux festivaliers (danses traditionnelles, expositions de photos, etc.). La ville organise également des zones de campement pour les visiteurs (dont la plage de Morouzos).

C’est un des plus grands festivals de la péninsule ibérique, dépassant certaines années les 100 000 spectateurs. Il a reçu dernièrement le « Pousse-pied d’or » à Barcelone, pour son grand intérêt touristique et l’image positive qu’il donne de la Galice. Un événement à ne pas manquer si vous êtes de passage dans la région.

Un extrait du programme de l’édition 2010 du festival : Celtas Cortos, Gaelic Storm, Cristina Pato, Orion, Shooglenifty, …

Quelques artistes passés par le festival de Ortigueira : Susana Seivane, The Chieftains, Alan Stivell, The Dubliners, Carlos Núñez, Lùnasa, Bagad Kemper, I Muvrini, Luar Na Lubre, …

Prochaine édition du festival : les 7, 8, 9 et 10 juillet 2011.

Informations pratiques

• Site officiel du festival (disponible en anglais, castillan et galicien) : www.festivaldeortigueira.com.
• Site officiel de la ville de Ortigueira (disponible en espagnol et en anglais) : www.concellodeortigueira.com.

Pour se rendre à Ortigueira

Les aéroports les plus proches sont Alvedro (A Coruña) à 90km, et Lavacolla (Santiago de Compostela) à 130km. Les lignes aériennes de Spanair, Air Europa (en association avec Air France) et Iberia offrent des connexions journalières nationales et internationales. Vous pouvez également faire le voyage en autocar international..

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Le groupe est formé de :

• Manuel Brañas (gaita, harpe, zanfona, wistles, requinta, bombarda et chirimía)
• Olga Brañas (Piano, clavier, pandeireta et pandeiro)
• Leonardo Blanco (violon)
• Aser Álvarez (batterie et tambourin)
• Isidro García (accordéon)
• Ana do Souto (voix)
• Eduardo Balvís (baixo)
• Jose Antonio Blanco (guitare)

Pour en savoir plus :

• Site officiel (disponible en galicien et en espagnol)
• L’album Alala do Cebreiro en écoute sur Deezer

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Hevia a appris la gaita à 7 ans. Sa passion avait commencé à l’âge de 4 ans, quand il vit pour la première fois un gaitero jouer dans la rue. Il créa plusieurs « bandas de gaitas » sous le nom de « Bandona de Asturias ». En 1991, il gagna avec sa sœur María José un prix asturien de musique folk qui leur permirent d’enregistrer leur premier album. En 1993, ils gagnent le prix du duo d’instrumentistes traditionnels aux « Rencontres Internationales de Luthiers et Maîtres Sonneurs » de St. Chartier, en France.

Son premier album solo (« Tierra de nadie », en 1998) fut un succès vendu à plusieurs millions d’exemplaires, grâce au morceau « Busindre Reel ». Il reçut plusieurs disques d’or et de platine en Europe, surtout en Italie. Il multiplie les festivals, non seulement celtiques mais aussi pop, jazz ou religieux (Concert de Noël du Vatican, en 2001). Au fil des albums, son style est devenu plus universel mais sans perdre ses racines asturiennes et celtiques.

Discographie :

• Hevia (1991)
• Tierra de nadie (1998)
• Al otro lado (2000)
• Étnico ma non troppo (2003)
• Tierra de Hevia (2005)
• Obsession (2007)

Sur le web :

• Son site officiel (disponible en anglais et en castillan) : www.hevia.es
• Sa page Facebook : www.facebook.com/pages/Hevia/108181179210019

Concerts :

• 5 août 2017, Lorient (56), Festival Interceltique de Lorient – Réservez votre place en ligne

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Les filloas traditionnelles sont de forme ronde ou carrée et peuvent servir de base à un dessert, un plat ou un en-cas. Il existerait à l’heure actuelle 50 recettes différentes à base de filloas, sucrées ou salées, chaudes ou froides.

Ces crêpes sont mises à l’honneur au mois de février pour les fêtes dites « do Entroido » (mot qui signifie « entrée », sous entendu du début du printemps). Il s’agit tout simplement du carnaval galicien. Elles sont aussi le mets typique de la fête de San Martiño en automne, qui est le jour du sacrifice du cochon en Galice. Comme le veut la tradition (et comme dit le refrain, « tout est bon dans le cochon ») le sang de l’animal est recueilli pour être ensuite ajouté dans la pâte à crêpes. Une curieuse coutume, peu ragoutante pour le néophyte mais très naturelle pour le galicien de pure souche. Cela donne des crêpes de couleur sombre que l’on peut accompagner avec ce que l’on veut.

Préparation des filloas

Pour les traditionalistes, las filloas ne peuvent être que « da pedra ». Il s’agit d’une pierre chauffée où sont cuites les crêpes, un procédé qui n’est pas des plus simples. Cette méthode remonterait à l’époque des « castros », les anciens villages celtibères. Sinon, les filloas peuvent se cuisiner comme partout en Europe, dans une bonne vieille poêle à crêpes !

Les ingrédients de bases sont :

• De l’eau
• Des œufs
• De la farine de blé
• Un morceau de graisse de porc (tocino)
• Une pincée de sel

La crêpe traditionnelle galicienne ne contient pas de lait, juste de l’eau, des œufs et de la farine. Ce qui la différencie de sa cousine française, que l’on appelle en Espagne « creps ». De nos jours, les galiciens ont tendance à remplacer l’eau par du lait lors des préparations sucrées ou bien de bouillon pour les préparations salées. Le morceau de graisse est l’équivalent du beurre que l’on frotte sur la poêle pour que la filloa ne colle pas.

Voici une vidéo qui montre la préparation d’une filloa :

Pour la quantité des ingrédients, elle ne diffère pas des autres crêpes européennes. Veillez juste à ce que la pâte finale (que l’on appelle « amoado ») ne soit ni trop liquide, ni trop épaisse.

Les filloas sucrées sont accompagnées soit de fruits, de sucre, de miel, de chocolat ou de “membrillo” (la confiture de coings espagnole).

Les filloas salées peuvent être accompagnées de toutes sortes de préparations. Du saumon aux oignons, de moules à l’aïoli, de champignons, … les possibilités sont infinies. Elles sont aussi un régal en gratin, enroulées et avec un peu de béchamel et de fromage sur le dessus.

Recommandation

Si vous voulez en goûter lors de votre séjour en Galice, faites attention à bien demander des « filloas galegas » et non des « creps ». En effet, depuis quelques années plusieurs établissements espagnols proposent des pseudo-crêpes « à la française ». Elles sont éloignées de la tradition galicienne et bien décevantes pour le touriste de passage. Le must étant d’en déguster pendant les fêtes du carnaval.

Liens

Deux recettes en français :

• Site 750 grammes
• Site de l’Office du Tourisme espagnol

Une liste de recettes de filloas en galicien :

• Wikibooks

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Berrogüetto, formé des mots galiciens « berro » (cri) et « güetto » (ghetto), se fonda en 1996. Le groupe rencontra assez vite le succès, avec un premier album, « Navicularia », salué par la critique et le public. Cet album est considéré comme une révolution dans le panorama folk galicien, un vent de fraîcheur sur les mélodies traditionnelles de la région. Les albums suivants poursuivront dans cette innovation, incluant parfois des sonorités d’ailleurs mais gardant un socle bien galicien.

Depuis 13 ans, le groupe ne cesse d’être primé et fait de nombreux concerts à l’étranger. La chanteuse Guadi Galego, qui a quitté le groupe l’année passée, a été remplacée depuis par une voix masculine, Xabier Díaz.

Tantôt instrumentale, tantôt chantée, leur musique est un très beau voyage en pensée sur les terres galiciennes.

En 2009, le groupe partira à la conquête du public français et sera au programme du Festival Interceltique de Lorient.

Distinctions :

• Prix de l’association de la Critique Allemande en 1997 (meilleur disque pour « Navicularia »)
• Prix “Ideal” en 1997 (groupe révélation)
• Prix ‘Eiserner Eversteiner’ en 1998 (meilleur groupe folk européen)
• Grammy Latinos en 2002 (meilleur disque folk)

Membres du groupe :

• Anxo Pintos : zanfona, gaita, saxo soprano, violon et clavier.
• Guillermo Fernandez : guitare
• Quico Comesaña : bouzouki, mandoline, harpe.
• Santiago Cribeiro : accordéon, clavier.
• Isaac Palacín : percussion
• Quim Farinha : violon
• Xabier díaz : voix, gaita y percussion.

Anciens membres et collaborateurs occasionnels :

• Guadi Galego : voix et gaita jusqu’en janvier 2008
• Paco Juncal : violon sur le CD « Navicularia »
• Paco Dicenta : basse électrique

Discographie :

• Navicularia (1996)
• Viaxe por urticaria (1999)
• Hepta (2001)
• 10.0 (2006)

MySpace : www.myspace.com/berroguetto

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