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Galice
A la pointe nord-ouest de l’Espagne, la Galice est une des régions les plus sauvages d’Espagne. Tandis que la côte, relativement peuplée, alterne falaises et rias bourrées de charme, le centre de la région est montagneux est désert.
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Brañas Folk
26 août, parBrañas Folk (« braña » signifiant prairie en galicien) est fondé en 2002 par un ancien membre du groupe galicien « Arco da Vella ». C’est avec un solide bagage folk que le fondateur, Manuel Brañas, entama une nouvelle aventure musicale, entre tradition et folk celte. Le groupe se veut un voyage culturel de la Galice traditionnelle, au son de la gaita et du alalá. Le groupe a collaboré avec les plus grands noms de la scène galicienne, comme Uxía ou encore Sonia Lebedinski (du groupe (...) -
As filloas, les crêpes galiciennes
3 août, parVoici le pendant galicien des crêpes bretonnes, « as filloas ». Appelés aussi parfois « freixó », ces crêpes font partie intégrante de la cuisine traditionnelle de Galice. Leur origine est incertaine : Celte ? Romaine ? Grecque ? Etant consommées depuis l’Antiquité un peu partout en Europe, il serait difficile d’en trouver la provenance. L’origine même du mot « filloa » est inconnue. Ce qui est certain, c’est que les galiciens cuisinaient déjà les filloas il y a plus (...) -
Susana Seivane
4 août 2009, parSusana Seivane, c’est l’histoire d’une surdouée de la gaïta, la cornemuse galicienne. Il faut dire que la jolie galicienne, née en 1976 à Barcelone, est l’héritière d’une longue lignée de musiciens galiciens. Sa famille dirige en effet une fabrique de gaïtas, Obradoiro de Gaitas Seivane, installée en Galice, à Cambre, près de La Corogne. C’est le grand-père de Susana, Xosé Manuel Seivane, qui a créé la fabrique en 1939. Ses fils, Xosé Manuel et Álvaro (le (...) -
Berrogüetto
14 mai 2009, parVoici un autre représentant de la musique folk galicienne. Certains de ses membres proviennent du groupe défunt Matto Congrio, dont faisait également partie Carlos Núñez. Berrogüetto, formé des mots galiciens « berro » (cri) et « güetto » (ghetto), se fonda en 1996. Le groupe rencontra assez vite le succès, avec un premier album, « Navicularia », salué par la critique et le public. Cet album est considéré comme une révolution dans le panorama folk galicien, un vent de fraîcheur sur les (...) -
Luar Na Lubre
26 avril 2009, parFormé en 1986, le groupe galicien Luar Na Lubre (nom tiré des mots galiciens Luar, qui signifie « lueur de la lune », et Lubre, qui est une forêt magique) est aujourd’hui un des plus grands ambassadeurs de la Galice dans le monde. Le premier album du groupe sort en 1988. Mais c’est en 1992 que le groupe acquiert une renommée internationale grâce au britannique Mike Oldfield. Tombé amoureux de l’instrumental « O son do ar » (et il y a de quoi !), il propose au groupe de (...) -
Carlos Núñez
2 novembre 2008, parCarlos Núñez est aujourd’hui la grande star de la musique galicienne, son ambassadeur dans le monde entier. Un parcours de surdoué pour ce musicien né le 16 juillet 1971 à Vigo dans une famille de musiciens. Dès 8 ans il apprend à jouer de la flûte, puis la gaïta (cornemuse galicienne) deux ans plus tard. Pendant ses études en musique classique au Conservatoire Royal de Madrid, il est désigné comme représentant de la Galice dans le spectacle « The Pilgrim », commandé par le Festival (...) -
La queimada
10 mars 2008, parLa queimada est une boisson galicienne alcoolisée à base d’eau de vie et de sucre que l’on flambe. et dont l’origine remonte au Moyen-Age, popularisée depuis les années 50 du XX ème siècle et très connue en Espagne et à l’étranger comme typique de Galice. Elle est associée à une pseudo conjuration des mauvais esprits et des maléfices des "meigas", les sorcières de Galice. Petite histoire de la queimada D’aucuns disent que la tradition de la queimada (...) -
Le poulpe à la galicienne
5 janvier 2008, parPolbo a feira est le vrai nom de ce plat servi pendant des lustres comme unique restauration possible dans les foires de toute la Galice. Aujourd’hui il est aussi cuisiné dans les familles, servi dans les restaurants et n’est plus qu’un plat parmi d’autres proposés dans les fêtes et les foires. En effet ce mets composé exclusivement de tranches de poulpe, de quelques gouttes d’huile d’olive, une pincée de gros sel et une autre de piment et servi sur (...) -
Le chemin de Saint Jacques à pied, à vélo ou à cheval
7 juillet 2007, parLes chemins du pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle sont aujourd’hui plus qu’un pèlerinage chrétien. Le chemin de Saint Jacques est une aventure qui peut se vivre à pied, en bicyclette, en moto, à cheval ou sur un âne ! Nombre d’itinéraires sont dessinés sur ce concept ; guides pour touristes et sites web foisonnent pour vous informer et vous conseiller. Toutes les bonnes librairies présentent dans leurs rayons des ouvrages sur le chemin de Saint Jacques. La (...) -
Le chemin du pèlerin
3 juillet 2007, parLe pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle est un pèlerinage chrétien, qui mène à la cathédrale de cette ville de Galice, où seraient conservées les reliques de Jacques le Majeur apôtre du Christ. Le chapitre de la cathédrale de Saint Jacques est le promoteur du culte de Saint Jacques et du pèlerinage. La dévotion du pèlerin a comme unique objectif la vénération du tombeau (Déclaration du chapitre du 21 juillet 2001 : Sólo el Sepulcro del Apóstol Santiago es la meta de su (...)
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