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La Galice de A à Z
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la Galice, pour y préparer un voyage ou simplement pour votre culture générale ...
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Organiser son voyage en Galice
La Galice est située au nord ouest de la péninsule ibérique, c’est une fin de terre atlantique (finis terrae) et pour garder le contact, elle a développé un important réseau de transports en commun, dans la continuité du chemin de Saint Jacques ! -
Le chemin de Saint Jacques de Compostelle
Tous les chemins mènent à Rome et ceux de Saint Jacques à Compostelle ! Aujourd’hui on y vient de la Terre entière et l’Europe est jalonnée de chemins jacquaires dont l’essentiel remonte à l’époque médiévale. Croyants, athées, randonneurs, amateurs d’art se côtoient. En Espagne l’expression « el Camino » (Le chemin) fait référence au pèlerinage et à tous les parcours du pèlerinage. En effet si certaines voies sont balisées et équipés en hébergement c’est pour le confort des voyageurs. Le chemin spirituel se fait en marchant vers le but, il (...) -
La gastronomie en Galice
En Galice la cuisine est un pilier de l’ identité culturelle et à ce titre sa gastronomie est utilisée comme vecteur économique aussi bien pour le développement touristique que pour les échanges économiques. Son atout principal est la variété : tous les produits de la mer et tous les produits de la campagne galicienne sont forcément dans la recette d’un plat typique ! Il ne peut y avoir un évènement si petit soit-il en Galice sans un bon repas pantagruélique composé à 80% de viande et/ou de poisson (ou crustacés) correctement arrosé de vin. Seules les pommes de terre, à (...) -
Musiques de Galice
Soumise au silence pendant des décennies de franquisme, la culture galicienne connaît une véritable renaissance depuis les années 80. Et c’est la musique galicienne qui est le véritable symbole de cette renaissance, séduisant le public par son mélange entre influences espagnoles, portugaises ou irlandaises. Derrière des stars comme Carloz Núñez qui portent les couleurs de la Galice dans le monde entier, c’est un milieu musical amateur qui se développe à travers les bandas de gaïtas, les bagadoù à la sauce galicienne. Un modèle de développement qui n’est pas sans rappeler (...)
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