Auteur : Naila

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La queimada

La queimada est une boisson galicienne alcoolisée à base d’eau de vie et de sucre que l’on flambe, et dont l’origine remonte au Moyen-Age, popularisée depuis les années 50 du XX ème siècle et...

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Le poulpe à la galicienne

Polbo a feira est le vrai nom de ce plat servi pendant des lustres comme unique restauration possible dans les foires de toute la Galice. Aujourd’hui il est aussi cuisiné dans les familles, servi...

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Le chemin du pèlerin

Le pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle est un pèlerinage chrétien, qui mène à la cathédrale de cette ville de Galice, où seraient conservées les reliques de Jacques le Majeur apôtre du Christ. Le...

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Aller en Galice en autocar

Pour tous les européens, y compris les anglais et les turcs, la Galice est facilement et pour un petit prix accessible par autocar international. Cela prend un peu plus de temps que l’avion, mais...